Questions fréquentes

Notre huile est obtenue exclusivement par première pression à froid (moins de 27 °C), sans aucun traitement chimique, conformément à la norme extra vierge (acidité ≤ 0,8 %). Chaque lot est contrôlé et dégusté avant expédition, avec un goût agréable garanti — sinon nous reprenons le bidon.

Toutes nos olives proviennent de notre ferme familiale de la Chaouïa, près du village d'El Gara, à 50 km de Casablanca. Nous maîtrisons chaque étape, de l'arbre à la bouteille, ce qui garantit une traçabilité totale.

À Casablanca, la livraison est à 50 MAD, depuis notre point de distribution du Maârif (223 Bd Brahim Roudani). En dehors de Casablanca, contactez notre support après votre commande : nous organisons le transport avec vous.

Nous acceptons le paiement à la livraison (cash on delivery), le virement bancaire et le paiement par carte. Le paiement en ligne sécurisé sera bientôt disponible directement sur le site.

Gardez votre bidon à l'abri de la lumière et de la chaleur, entre 14 et 20 °C, bien fermé. Pour l'usage quotidien, transvasez dans une petite bouteille en verre foncé. Bien conservée, une huile extra vierge garde ses qualités 18 mois.

Ce léger piquant, appelé ardence, est la signature des polyphénols — les antioxydants naturels de l'olive fraîchement pressée. C'est un signe de fraîcheur et de qualité, pas un défaut. Notre huile reste toutefois douce et agréable en bouche.

Nous vendons en direct de la ferme : 80 MAD le litre en bouteille découverte d'1 L, 70 MAD le litre pour le bidon de 5 L, 60 MAD le litre à partir de 10 L (bidons de 10 L et 20 L), et 55 MAD le litre à partir de 30 L. Restaurateurs, épiceries et hôtels : contactez-nous pour les gros volumes et un accompagnement dédié.

Nos oliveraies sont conduites sans pesticides de synthèse et la certification biologique est en cours d'obtention. En attendant, chaque lot est accompagné de ses analyses de résidus, disponibles sur simple demande.