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Huile d'olive du Maroc, en gros
En 1990, Haj Ahmed plante nos premiers oliviers à El Gara. Depuis, notre famille cultive, récolte à la main et presse ses olives dans la Chaouïa, à 50 km de Casablanca. Une huile d'olive vendue en gros, en direct de la ferme : extra vierge dès 65 MAD le litre, seconde pression dès 35 MAD le litre, en bidons de 5 L.
La transparence des prix
Deux huiles en bidons de 5 L, dès 4 bidons (20 L). Plus vous prenez de bidons, moins le litre coûte cher. Aucune case « contactez-nous pour le tarif ».
| Huile | Prix au litre |
|---|---|
| Extra vierge, 4 à 20 bidons de 5 L | de 75 à 65 MAD le litre |
| Seconde pression, 4 à 20 bidons de 5 L | de 45 à 35 MAD le litre |
| Marché informel (bidons non tracés) | environ 70 à 90 MAD |
| Bouteilles de marque en grande surface | plus de 150 MAD |
Nos prix sont fixes et publics sur chaque page produit. Les lignes du marché sont des estimations à date de juillet 2026, non garanties par nous.
Nos huiles
L'extra vierge pour le goût, la seconde pression pour cuisiner en quantité : en bidons de 5 L, dès 4 bidons (20 L), en direct de la ferme, sans intermédiaire.
Bidon 5 L · dès 65 MAD le litre
Notre huile d'olive extra vierge de la Chaouïa en bidons de 5 L, dès 4 bidons (20 L) : Picholine marocaine, Haouzia et Menara cueillies à la main, première pression à froid, de 75 à 65 MAD le litre selon la quantité.
dès 65 MAD le litre
Bidon 5 L · dès 35 MAD le litre
Huile d'olive de seconde pression de notre ferme d'El Gara (Chaouïa), pressée en mars 2026, en bidons de 5 L, dès 4 bidons (20 L) : de 45 à 35 MAD le litre selon la quantité, pour la cuisine du quotidien.
dès 35 MAD le litre
Pourquoi Oliviera
Pas de marketing tapageur : une méthode exigeante, transparente, répétée chaque automne depuis des décennies.
Chaque olive est cueillie manuellement à maturité idéale, sans machine qui blesse l'arbre ni le fruit.
Pour notre extra vierge, du champ au moulin en quelques heures : c'est le secret d'une huile fraîche au goût agréable.
Notre extra vierge est extraite mécaniquement sous 27 °C, sans chimie ni raffinage, pour préserver arômes et polyphénols.
Nos oliveraies familiales poussent sur les terres noires de la Chaouïa, près d'El Gara, à 50 km de Casablanca.
Chaque lot est contrôlé et dégusté avant expédition. Goût agréable garanti.
Acheter Oliviera, c'est soutenir directement une famille d'oléiculteurs de la Chaouïa, à El Gara depuis 1990.
Notre histoire
Tout a commencé en 1990, quand Haj Ahmed a planté nos premiers oliviers près d'El Gara, dans la Chaouïa. Aujourd'hui encore, chaque bouteille porte l'exigence de cette histoire familiale : ne jamais presser une olive qu'on n'aurait pas fièrement servie à sa propre table.
Bienfaits
L'huile d'olive extra vierge est le pilier du régime méditerranéen, l'un des modes d'alimentation les plus étudiés au monde.
Riches en acide oléique et en polyphénols, les huiles extra vierges contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif.
L'oléocanthal, responsable du piquant en gorge, possède une action anti-inflammatoire documentée par la recherche.
Une cuillère à soupe couvre une part significative des besoins quotidiens en vitamine E, alliée de la peau et des cellules.
Sources : étude PREDIMED (régime méditerranéen), Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces informations ne remplacent pas un avis médical.
Le blog de l'olivier
Apprenez à choisir, déguster et cuisiner l'huile d'olive comme un professionnel.
Grande surface, souk, producteur, bidon de 5 L ou de 100 L : les prix réels de l'huile d'olive au Maroc à l'automne 2026, avec leurs sources, et ce que la récolte 2026 pourrait changer.
Acidité, date de récolte, mentions trompeuses : apprenez à lire une étiquette et à reconnaître une véritable huile d'olive extra vierge.
Pilier du régime méditerranéen, l'huile d'olive extra vierge est l'un des aliments les plus étudiés au monde. Voici ce que la science a réellement démontré.
D'où vient notre huile ? Découvrez l'huile d'olive marocaine et ses terroirs.
Questions fréquentes
Notre huile extra vierge est obtenue exclusivement par première pression à froid (moins de 27 °C), sans aucun traitement chimique, conformément à la norme extra vierge (acidité ≤ 0,8 %). Chaque lot est contrôlé et dégusté avant expédition, avec un goût agréable garanti.
Toutes nos olives proviennent de notre ferme familiale de la Chaouïa, près du village d'El Gara, à 50 km de Casablanca. Nous maîtrisons chaque étape, de l'arbre à la bouteille, ce qui garantit une traçabilité totale.
À Casablanca, la livraison est à 50 MAD, depuis notre point de distribution du Maârif (223 Bd Brahim Roudani). En dehors de Casablanca, contactez-nous après votre commande : nous organisons le transport avec vous.
Le paiement se fait en ligne par carte bancaire, au moment de la commande, sur la page sécurisée de notre prestataire de paiement Zazu (3-D Secure). Vos données de carte ne transitent jamais par notre site.
Gardez votre bidon à l'abri de la lumière et de la chaleur, entre 14 et 20 °C, bien fermé. Pour l'usage quotidien, transvasez dans une petite bouteille en verre foncé. Bien conservée, une huile extra vierge garde ses qualités 18 mois.